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식품제공자를 위한 제과제빵재료학
저자
신길만 노현승
발행일
2010-02-25
ISBN
978-89-6451-012-4
발행정보
1판2쇄
판형
4×6배판
페이지수
328쪽
정가
20,000
원
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목차
저자소개
