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식품/영양/외식조리학

  • 우수학술도서
한국음식의 맛과멋
2006년 문화관광부 우수학술도서
  • 저자이효지
  • 발행일 2005-08-30
  • ISBN89-7069-797-7
  • 발행정보1판3쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수364쪽
  • 정가22,000원