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도서명
발행일
식품/영양/외식조리학
일본식생활사
와타나베 미노루 (저)
1998-02-10
식품/영양/외식조리학
영양화학
권중호 외 7인
1997-04-25
식품/영양/외식조리학
미국FDA의 제도와 기능
신광순
1996-10-05
식품/영양/외식조리학
우리말 조리어 사전
1996년 문화관광부 우수학술도서
윤숙경
1996-03-10
식품/영양/외식조리학
청국장의 신비
이한창
1995-04-25
식품/영양/외식조리학
한국식품사 연구
1985년 제18회 문화공보부 추천도서
윤서석
1993-10-20
식품/영양/외식조리학
술의 미학
원융희
식품/영양/외식조리학
2009년 문화체육관광부 우수학술도서 역사와 함께한한국식생활문화
윤서석
식품/영양/외식조리학
영양화학
이혜정 최병범
식품/영양/외식조리학
영양판정 이론과 실습
장유경 외 4인
식품/영양/외식조리학
시의전서
이효지 외 11인
식품/영양/외식조리학
최신 제과 제빵 이론
박인덕
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