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도서소개

식품/영양/외식조리학

  • 우수학술도서
건강한 미래를 위한식생활 길라잡이
1999년 문화관광부 우수학술도서
  • 저자백희영 외 6인
  • 발행일 2010-02-15
  • ISBN978-89-7069-968-4
  • 발행정보2판2쇄
  • 판형크라운판
  • 페이지수274쪽
  • 정가20,000원